Belajar Masak...hmm

Karna critanya insyaAlloh bentar lagi mau jadi Nyonya..(hehehe), belakangan saya lagi hobby belajar masak nie sama ibu di rumah. Yah meskipun menunya masi standar alias simple n sederhana tapi susah payah kie balajare..huhuhu. Mulai dari goreng2 segala macem (kecuali ayam, lele, ikan), sampe bikin tumisan campur aduk..hehehe. Ini nih yang lagi gres saya masak...

* Jamur Krispy (dapet jamur tiram putih dari camer...hehehehe):
Bahan :
- Jamur tiram putih
- Telor ayam
- Tepung bumbu (biar praktis)
- Air hangat (untuk rendaman)

Cara memasak :
Cuci jamur dan di potong2 (jangan terlalu kecil agak tidak hancur saat di goreng)
rendam potongan jamur ke dalam air hangat (10 menit saja untuk menghilangkan racun ato kotoran yang mungkin masi tertinggal.
Celup potongan jamur kedalam telor ayam yang sudah dikocok
celupkan dan ratakan dalam tepung bumbu lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan.....selesai dah.

* Koloke ayam suka2 aye bang
Bahan :
- Daging ayam tanpa tulang (potong kecil2)
- Tepung kanji ( campuran saos)
- Tepung bumbu ayam
- Bawang putih
- Bawang bombay
- saus tomat
- Garam
- merica
- gula
- penyedap rasa
- paprika kuning
- wortel
- mentimun
- daun bawang
- air
Cara Mamasak :
Potongan daging ayam dicelupkan dalam tepung, lalu goreng hingga matang
untuk saosnya, tumis ,bawang putih, bawang bombay sampai harum.
Tambahkan air dan paprika dan wortel tunggu sampai empuk
tambahkan gula, garam dan merica serta penyedap rasa secukupnya
tuangkan tepung kanji yang sudah dicampur air terlebih dulu,untuk mengentalkan saus. Masak hingga mendidih.

Hmm...nyam nyam...jadi lapar nie..sayangnya gak sempat mengabadikan alias poto2 hasilnya, soalnya udah keburu diserbuuuu...huhuhuhu.... :-)