Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Ordo : Ebenales
Famili : Ebenaceae
Genus : Diospyros
Spesies : Diospyros blancoi A. DC.
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Ordo : Ebenales
Famili : Ebenaceae
Genus : Diospyros
Spesies : Diospyros blancoi A. DC.
wuah...pagi2 kemarin dulu di kosan tiba2 aja tercium bau buah mentega (ada yang bilang buah Bisbul), aromanya khas banget! ternyata salah satu adik kosku yang bawa,katanya hasil panen dari pohon mentega di depan rumahnya. Suka banget sama buah ini, tapi udah lamaaaa banget gak nemu2 lagi, terakhir saya makan buah ini jaman sekulah di SD!! tapi aromanya sampai sekarang masih apal lho...hehehe, susah siy cari buah ini di toko2 buah.
dan ternyata buah bisbul yang diamkan dalam keadaan segar ini juga mengandung banyak manfaat loh. Dalam 1 buah bisbul masak (60-73% dari bagian yang dapat dimakan) setiap 100 g-nya berisi: Air 83,0-84,3 g, Protein 2,8 g, Lemak 0,2 g, Karbohidrat 11,8 g, Serat 1,8 g, Abu 0,4-0,6 g, Kalsium 46 mg, Fosfor 18 mg, Besi 0,6 mg, Vitamin A 35 SI, Tiamina 0,02 mg, Riboflavin dan Niasina 0,03 mg, dan Vitamin C 18 mg. Nilai energinya rata-rata 332 kJ/100 g.
dan ternyata buah bisbul yang diamkan dalam keadaan segar ini juga mengandung banyak manfaat loh. Dalam 1 buah bisbul masak (60-73% dari bagian yang dapat dimakan) setiap 100 g-nya berisi: Air 83,0-84,3 g, Protein 2,8 g, Lemak 0,2 g, Karbohidrat 11,8 g, Serat 1,8 g, Abu 0,4-0,6 g, Kalsium 46 mg, Fosfor 18 mg, Besi 0,6 mg, Vitamin A 35 SI, Tiamina 0,02 mg, Riboflavin dan Niasina 0,03 mg, dan Vitamin C 18 mg. Nilai energinya rata-rata 332 kJ/100 g.
